ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé ñóï

ßêùî âè ñòåæèòå çà ñâîºþ âàãîþ, àëå ïî¿ñòè ñìà÷íåíüêîãî âñå îäíî õî÷åòüñÿ, òîä³ Éîãî Âåëè÷í³ñòü ñèðíèé ñóï ç êóðÿ÷îþ ãðóäêîþ - äî âàøèõ ïîñëóã! ³í øâèäêî ãîòóºòüñÿ ³ ìຠí³æíèé âåðøêîâèé ñìàê. Äàâàéòå ðàçîì ç âàìè ïîáóâàºìî ó íüîãî â ãîñòÿõ.

²íãðå䳺íòè:

  • 400 ã êóðÿ÷îãî ô³ëå;
  • ðèñ - 150 ã;
  • 200 ã êàðòîïë³;
  • 150 ã ìîðêâè;
  • 150 ã ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³;
  • ïàðà ïëàâëåíèõ ñèðê³â;
  • ñ³ëü, ïåðåöü;
  • çåëåíü;
  • 3-4 ë âîäè.

1
Êóðÿ÷å ô³ëå ïîì³ùàºìî â êàñòðóëþ, íàêðèâàºìî éîãî òðüîìà ë³òðàìè ÷èñòî¿ âîäè, ñîëèìî, ïîò³ì ïåð÷èìî ³ äî ãîòîâíîñò³ âàðèìî. Õâèëèí 20 íà öå ï³äå.

2
Âèéìàºìî ô³ëå, çàì³ñòü íüîãî çàñèïàºìî ðèñ.

3
гæåìî äð³áíî öèáóëþ, íà òåðòö³ ãîòóºìî ìîðêâó.

4
Êàðòîïëþ ÷èñòèìî, ð³æåìî éîãî êóáèêàìè ³ çàíóðþºìî â áóëüéîí. ³äâàðåíå ô³ëå ä³ëèìî íîæåì íà øìàòî÷êè, óêëàäàºìî òóäè æ. Äîäàºìî ïîäð³áíåí³ íà òåðòö³ ïëàâëåí³ ñèðêè.

5
Íà îáðîáí³é äîøö³ äð³áíî ð³æåìî öèáóëþ ³ ìîðêâó. Ïîò³ì îáñìàæóºìî ¿õ íà ñîíÿøíèêîâ³é î볿 â ñêîâîð³äö³. Êîëè öÿ ñóì³ø ïðèéìå çîëîòèñòèé âèãëÿä, âèâàíòàæóºìî ¿¿ â çàãàëüíó êàñòðóëþ.

6
Âàðèìî íàø ñóï ùå 20 õâèëèí ³ âèìèêàºìî ïëèòó. Òåïåð éîãî ìîæíà ðîçëèâàòè ïî òàð³ëêàõ, ïðèêðàøàþ÷è ñâ³æî¿ ðóáàíîþ çåëåííþ.

² îñü ùî ÿ âàì ñêàæó, ïàíîâå. Ñòàòòþ ïðî÷èòàòè - öüîãî ìàëî. Îáîâ'ÿçêîâî ñïðîáóéòå öåé ñóï!



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!