Правильне харчування багато в чому визначає стан нашого здоров'я. Збалансоване поєднання рослинної і тваринної їжі дозволяє отримати організму всі необхідні вітаміни і поживні речовини. Але бувають випадки, коли з незалежних від нас причин ми не можемо вживати ту чи іншу їжу. Саме до таких випадків належить час посту.
Раціон людей, що дотримують пост, багато в чому відрізняється від їх повсякденного харчування, оскільки він обмежений жорсткими вимогами, встановленими Церквою. Багато хто вважає, що всі ці заборони зводяться до банального виключенню тваринної їжі або, іншими словами, до вегетаріанства, але це не так. Основні вимоги поста, що стосуються організації харчування, такі:- Не можна вживати в їжу молочні продукти, яйця і м'ясо. Рибу можна їсти тільки в певні святкові дні: Вербну неділю і Благовіщення. Трохи олії можна додавати в страви в свята, а також по суботах і неділях.
- Заборонено палити і вживати алкоголь. Червоне вино, яке символізує кров Христа, в невеликих кількостях можна випивати у вихідні та свята.
- Вся їжа повинна прийматися за один раз. У вихідні та свята допускається дворазове харчування.
- Повна відмова від використання продуктів-замінників. Наприклад, не можна їсти сою, замінюючи нею м'ясо.
Дотримання правил харчування під час посту допоможе не тільки поліпшити загальне самопочуття, але й очистити організм від шкідливих шлаків. Але, незважаючи на всю жорсткість вимог, знайте, що їх неухильне дотримання не вимагається від вагітних жінок, дітей, літніх людей, а також людей з ослабленим здоров'ям і хронічними захворюваннями.