Як виростити печериці будинку

Печериці відносяться до одного з відів грібів, Які можна вірощуваті в домашніх условиях. Для цього буде нужно темне прохолодне приміщення з постійнім високим рівнем вологості.

Приготування грунту для печериць - найскладнішій процес у вірощуванні грібів. Для грібніці, площа якої ставити 3 м?, Знадоби: 1 ц соломи, Стільки ж зерен озимої пшениці, листя и Картопляної гички. Печериці добро ростут у грунті з кінського гною, его нужно 1/2 ц. Замість него можна використовуват гній Великої рогатої худоби. Такоже необходимо: 300-400 л води, 2 кг суперфосфату и сечовіні, 7 кг гіпсу, 5 кг Крейд.

Солому, зерна и баділля замочіті на добу. Кулями викластись їх на гній, рясно полити. Добре перемішуючі, Додати всі Інші компоненти. Всю Цю суміш необходимо ущільніті и Накритий плівкою. Субстрат готовится 15-20 днів. За цею годину ВІН віділяє непріємній запах аміаку, тому на годину підготовкі его краще поставити на Відкрите місце, захищений від сонця и дощу.

После знікнення непріємного запаху субстрат нужно покласть на постійне місце. У домашніх условиях це будут ящики або стелажі. На цею Кількість субстрату нужно 1,2 кг посівного матеріалу - міцелію. Міцелій буває двох відів - зернової та компостних. Зерновий зберігається около півроку при температурі від 0 до +4 ° C. компостну міцелій зберігається при кімнатній температурі около 20 днів, а при 0 ° C - до 12 місяців. Альо цею вид міцелію Менш РОДЮЧА. Грунт повинен злегка пружініті и его температура винна буті 60 ° C.

Остудити субстрат до 25 ° C, засіпаті его в підготовлені ємності на 25-30 см. Вносіті міцелій слід по одній жменьці в лунки, розташовані в Шахов порядку на відстані 25 см один від одного. Зерновий міцелій вісівають по всій поверхні грунту, потім его необходимо прісіпаті 5 см кулею субстрату. Накритий ємності плівкою.

Дуже Важлива момент в період росту - підтримка постійної температури (18-20 ° C) i вологості (50-55%). Через 2-3 тижні грибниця розростеться примерно на 3 см. У цею період ее необходимо прісіпаті невеликим кулею парнікової землі и зволожуватися в міру вісіхання. Полив краще Проводити з розпилювач, Щоб не ущільнюваті грунт.

Плодоносіті грибниця начинает через півтора-два Місяці. Плодоношення триває 2-3 Місяці. Плівка над ємностями винна натягнуті. Збіраті нужно гриби, у якіх утворена плівка, что з'єднує ніжку и капелюшок. Їх слід акуратно вікручуваті, Щоб не зруйнуватися грибниці. Потім це місце необходимо прісіпаті землею. Старі гриби з потемнілімі и лопнули пластинами їсти нельзя - смороду отруйні.

У будь-якому випадка врожай печериць виросту, тому смороду дуже невібагліві. При правильному догляді з 1 м? площади можна зібраті 5-15 кг врожаю.