Кукурудза - дуже смачний і корисний злак, який люблять однаково як дорослі, так і діти. По набору вітамінів вона не поступається овочам. Кукурудзу можна висадити на дачі і насолоджуватися її смаком все літо.
Щоб отримати рясний урожай, грунт варто підготувати ще восени. Місце, відведене під кукурудзу, удобрюють фосфорними або органічними добривами. Для вирощування ранньої кукурудзи місце вибирають захищене від вітру. Сусідами по грядці можуть служити помідори, гарбуз, боби, квасоля, огірки. Найбільш добре поєднується з гарбузом, так як її широке листя захищатимуть коріння кукурудзи від перегріву. Боби насичують землю азотом, що дуже важливо для кукурудзи, а для бобів вона служить опорою для плетіння. Не рекомендується садити кукурудзу поруч зі столовим буряком і селерою. Висаджувати кукурудзу в грунт рекомендується в середині травня, коли мине можливість заморозка. Якщо грунт дуже волога або недостатньо прогріта сонцем - це знижує схожість насіння. Коли місце і час вибрано, слід згадати правила посіву кукурудзи. Краще сіяти рядками, з міжряддям по 60 см. Відстань між рослинами - 15 см. Насіння заглиблюють в грунт на 5 см. Насіння для підстраховки кидають у ямку по 3-4 шт. Коли у сіянців з'являється по 4 листка, то рослини проріджують. Міжряддя слід регулярно прополювати і поливати. Час від часу можна удобрювати коров'яком і підгортати.При дотриманні цих нескладних правил виростити кукурудзу зовсім просто. З цим злаком можна приготувати багато цікавих страв. Законсервована кукурудза допоможе взимку по-справжньому відчути смак літа.