Як посадити болгарський перець

Перець болгарський - дуже популярна городня культура. Він лідер за вмістом каротину. Вітаміну С в ньому більше, ніж в лимонах. Він багатий вітаміном В, який покращує пам'ять, вітаміном Р, що зміцнює судини. При правильному вирощуванні порадує багатим урожаєм.

У магазині виберіть насіння болгарського перцю для посіву. Вибір сорту залежить від ваших уподобань: яскравий колір - для салату, заготовок, високоврожайна, тонкостінна або м'ясиста паприка. Можна спробувати виростити різні сорти, щоб потім вибрати свій сорт.

Підготувати насіння до посадки. Потримати їх хвилин 15-20 в 1% розчині марганцівки, промити і загорнути в мокру тканину. Залишити так на кілька днів до набухання. Коли паростки проклюнутся, їх вже можна висіяти в спеціальні ємності для розсади.

Земельну суміш для посадки насіння можна приготувати самостійно: листова і дернова земля, пісок змішати в рівних пропорціях. Але краще купити в магазині готовий грунт для перцю і томатів, наприклад, "Терра-Віта" або "Огородник". Посіяти пророщені насіння, накрити плівкою або склом, поставити в тепле, але не сонячне місце (від +25 до +28 гр.) І чекати сходи 1-2 тижні, залежно від умов і якості насіння.

Як тільки з'явиться третій справжній листочок, провести пікіровку сіянців в підготовлені торф'яні горщики або ящики з пластика. Висаджувати на глибину до сім'ядольних листочків. Молоді рослини слід підгодовувати, але дуже обережно, щоб не спалити. Добре підходить рідка підгодівля "Ідеал". Полив проводити краще в ранкові години, не дуже рясно, щоб коріння не загнивали. У міру необхідності проводити прополку і обережно рихлити ґрунт.

На початку червня, коли грунт достатньо прогріється, і немає небезпеки пізніх заморозків, молоді перчики можна висадити у відкритий грунт. Вибрати для цього не надто жаркий день і висаджувати на відстані 20-25 см один від одного, між рядами залишати 40-50 см. Грунт повинен бути не занадто щільний, що не глинистий. Перець любить тепло і сонце з ранку до самого вечора, не виносить тінь, сильний вітер і боїться протягів. Вибирайте захищене місце за будинком, південну сторону. Поливати тільки теплою водою.

На підросли кущах видалити пасинки - бічні пагони і частина верхніх кольорів. При висоті рослини 20-25 см видалити верхівку стебла. Це необхідно для формування куща і обмеження зростання вгору.

За літо прополювати рослини не менше 5 разів і підгодовувати мінеральними добривами, можна просто розвести у воді коров'ячий гній або золу. Дорослі рослини треба підв'язати, щоб не хилилися до землі, або поставити для опори металеві дуги між рядами.

Яскраве забарвлення прикрасить ваш город: червоний, жовтий, зелений, фіолетовий, білий. І наостанок запам'ятайте, що перці легко переопиляются, ніколи не слід вирощувати поруч солодкий і гіркий сорту.