Який протеїн краще

Протеїн - найпопулярніший продукт на ринку спортивного харчування. Одні виробники роблять ставку на дешевизну свого товару, інші - приділяють увагу рекламі, треті - наводять «наукові» докази якості продукції, що випускається. Новачкові буває непросто зробити вибір, покладаючись на інформацію, написану на етикетці.

Протеїн - це порошок, що містить білок. Для поліпшення органолептичних якостей він збагачений вуглеводами, жирами, вітамінами та іншими добавками. Основні переваги використання протеїну: можливість збільшити обсяг споживаного білка і легкість приготування (досить розвести водою і перемішати). Фактори, на які варто звертати увагу при виборі:

• Смакові якості. Ви навряд чи будете пити неприємний на смак порошок.
• Засвоюваність. Якщо прийом білкового порошку викликає тяжкість в шлунку, то, найімовірніше, в протеїн був доданий молочний цукор.
• Розчинність. Найчастіше для приготування протеїнового коктейлю потрібно блендер. Деякі виробники для поліпшення розчинності використовують хімічну обробку, що руйнує білок.
• Ціна. Якісний протеїновий порошок, зроблений із застосуванням технології гідролізу, не може коштувати дешево.
• Джерело протеїну.

Найбільшою популярністю користується концентрат сироваткового протеїну. Ціна низька, оскільки він містить добавки - лактозу і жири. Ідеально підійде для новачків. Підходить для вживання між прийомами їжі, а також до або після тренування.

Казеїн. Всмоктується протягом 6 годин. Їм можна замінити прийом їжі. Рекомендується вживати перед сном. Використовується для підтримки почуття ситості. За рахунок вмісту глютамина сприяє швидкому відновленню. Допомагає підтримувати імунну систему.

Вважається, що найякісніший джерело білка - гідроізолом. Містять пептиди, що дає високий ступінь засвоєння і підвищує анаболічний ефект. Підходить тим, хто шукає джерело швидкого відновлення після занять спортом. Сприяє прискореному зростанню м'язів. Ціна продукту, як правило, висока. Можна пити як до, так і після тренування.

Ізоляти протеїну вважаються самим бистроусвояемим продуктом. Відрізняються зниженим вмістом цукру і вуглеводів. Підійде тим, хто дотримується низкоуглеводной дієти.

Якщо ви вегетаріанець, вибирайте соєвий протеїн. Він містить аргінін, глютамін і ВСАА. Прискорює метаболізм. Соя - джерело мінералів і вітамінів. Небажано вживання перед сном.

Для набору сухої м'язової маси ідеальний яєчний протеїн. Багатий амінокислотами. Низький вміст вуглеводів. Приймають днем. Так само, як і соєвий протеїн, небажано вживати перед сном.

В якості добавки до білкових сумішей використовують ізолят молочного білка. Він містить як казеїн, так і сироватковий протеїн. Високий вміст амінокислот. Підходить для вживання в будь-який час доби.

Основним орієнтиром при виборі протеїну повинна бути ваша кінцева мета. Не женіться за дешевим продуктом, не економте на своєму здоров'ї. Остерігайтеся підробок.