Як пити морквяний сік

Морквяний свіжовичавлений сік краще приймати за пів години до їжі, а не разом з прийомом їжі. Напій краще випити відразу повільними ковтками, не залишаючи на потім. Оптимальним вважається прийом 250 мл соку в день як для чоловіків, так і для жінок, так як «морквяні» надлишки накопичуються в печінці, легенях і шкірних покривах.

Свіжовичавлений сік моркви не залишайте надовго в холодильнику, щоб він не втрачав своїх цілющих властивостей і більшості вітамінів. Пити сік необхідно в помірних кількостях. Фреші краще розбавляти водою. Відразу після прийому морквяного соку краще утриматися від вживання солодкої, борошняний або крохмалистою їжі.

При багатьох хворобах морквяний сік рекомендовано випивати в кількостях до 3 склянок за добу. Якщо при його вживанні виникли неприємні відчуття, прийом напою краще тимчасово призупинити. При сироїдінні дозу випитого морквяного соку можна дещо збільшити, тому що організм адаптувався до такої їжі. Медики рекомендують пити сік, віджатий з морквини, спільно з жирами - вершками, йогуртом, рослинним маслом. Так краще засвоюється вітамін А, що міститься в моркві у великій кількості.

Доза для сироїдів становить 1,5-2 літра. Під час вживання соку спостерігайте за своїм самопочуттям. При шлункових хворобах, кольках, підвищеної шлункової кислотності вживати сік з моркви не рекомендується. Людям, які мають цукровий діабет, слід з обережністю приймати даний продукт. Поява головних болів свідчить про надлишок морквяного напою.

Часто буває, що сік з моркви змішується з іншими овочевими - яблучним, буряковим, гарбузовим. Фреші з використанням соковижималки довше не втрачають своїх цілющих властивостей. Суміші овочевих соків є більш корисними напоями - морквяно-апельсиновий, морквяно-яблучний, морквяно-селеровий.

Пити морквяний фреш краще з ранку, напій зарядить бадьорістю на весь день, забезпечить необхідними вітамінами ослаблений організм. Максимальна доза - 3 склянки на добу. Перед початком сокотерапии зверніться за консультацією до лікаря для складання індивідуальних рекомендацій, доз. Цілком можливо, що прийом всього лише половини склянки здатний підправити погіршується здоров'я. Чистий сік моркви створює підвищене навантаження на печінку.

Морквина виявляє легку послаблюючу дію, тому сік з неї краще не пити при діареї. Про передозування соку в першу чергу говорить фарбування шкірних покривів тіла. При цьому може спостерігатися сонливість, блювання, загальна слабкість. У такому випадку прийом соку слід припинити.

Морквину для соку найкраще брати в кінці літа або на початку осені. У цей період вона не містить ніяких сторонніх речовин, прискорювачів росту, має максимум природних вітамінів. Смак осіннього овоча солодкий і натуральний. Узята для соку зимова морква поступається за своїми якостями сезонною. Користі від такого соку відповідно буде менше.

Свіжовичавлений сік слід зберігати не більше 40 хвилин, після цього активні речовини почнуть руйнуватися. Дітям слід давати розбавлені фреші з водою в пропорції 1: 1. Поєднувати сік з крохмалистими і борошняними стравами не варто.

Отже, при дотриманні дієтичного харчування морквяний сік можна включати в раціон, так як він низькокалорійний - містить 28 ккал в 100 мл. Для відшкодування дефіциту вітаміну А досить випивати пів склянки соку з ранку. Чистий морквяний сік дає мало користі організму, а його вживання спільно з жирами сприяє кращому засвоєнню каротину в печінці.