Як є фейхоа.

Фейхоа являє собою маленький зелений плід, дуже схожий на лайм. Виростає він в південній частині країни - в Крим, Туркменістані, Кавказі. Цей плід має незвичайний смак, щось середнє між ананасом, ківі і полуницею. Фейхоа дуже багата на вітамін С, йодом, амінокислотами і клітковиною. Поява його на ринках вже не в дивину, але багато хто не знає, як і в якому вигляді цей екзотичний плід вживати.

Насамперед вибираємо стиглі плоди. Вони повинні бути на дотик м'якими, внутрішня частина - желеподібної. Також можна перевірити, зрізавши його. Неспелое фейхоа всередині біле, а стигле - має трохи коричневий відтінок.

Свіже фейхоа можна їсти разом з шкіркою, відкушуючи як яблуко. У деяких плодів шкірка має терпкий смак і трохи гірчить.

Інший спосіб вживання - є як грейпфрут. Розрізаємо навпіл і їмо чайною ложкою.

З фейхоа виходить дуже смачне, оригінальне варення. Беремо кілограм плодів, прокручуємо через м'ясорубку. Додаємо 500-800 грам цукру і кип'ятимо 5 хвилин. Для смаку можна додати половинку лимона.

Фейхоа можна додавати в каші, десерти, випічку. З нього роблять настоянки, коктейлі.

Цей плід корисно вживати при простудних захворюваннях, авітамінозі і для підвищення імунітету. Ось дуже простий рецепт. 0,5 кг фейхоа, 200 гр кураги, 200 гр волоських горіхів, 1-2 лимона прокручуємо через м'ясорубку. Додаємо пару ложок меду і перемішуємо. Потрібно застосовувати цю суміш в день 3 рази. Зберігати в холодильнику.

Фейхоа корисно при судинних захворюваннях, запорах, зобі. Для профілактики всіх цих хвороб його обов'язково потрібно включити в раціон.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!