Як користуватись йогуртницю

Прагнення годувати рідних Смачна і корисне їжею нерідко штовхає нас до покупки нового кухонного девайса: хлібопічкі, сушки для фруктів, йогуртніці. За честі ПЕРШИХ двох не все ясно, но від Останнє нововведення все Частіше стало з'являтися в кухнях Дбайливий пана. Від только вібрато и купити йогуртницю куди простіше, чем навчітіся грамотно нею Керувати. Аджея таке "чудо техніки" теж володіє Важлива нюансами.

Основні правила использование й достатньо Прості: суміш для сквашування викластись в баночки, віставіті необхідні цифри на таймері. На перший погляд все прозоро, до того ж інструкція всегда под рукою. Альо! Є безліч порад и рекомендацій, Які НЕ вказані в опісі ЕКСПЛУАТАЦІЇ. Це своєрідна зведення підказок від досвідченіх кухарів та Наглядовою домогосподарок.

Розумніше Всього вібрато для йогуртніці постійне місце на абсолютно рівній поверхні. Во время роботи ні В якому разі нельзя ее рухаті, змінюваті положення, переставляті з місця на місце. До качана процесса стаканчики (баночки) повінні буті добро віміті, без залишків миючих Засоба або йогурту з попередньої партии.

Закваска - основний інгредієнт, без которого результату не буде. В якості подобной можна використовуват несолодкій йогурт з магазину, часть домашній йогурт з Минулої партии або ж спеціальну суміш з найбліжчої аптеки. Радимо спробуваті три варіанти по черзі и візначіті найвдалішій для себе. Готувати суміш для сквашування Прийнято у такому співвідношенні: на 1 літр молока - 120 мл йогурту. Если ві купуєте порошок в аптеці, уважности почитайте інструкцію перед Використання.

Молоко - другий, не менше Важлива інгредієнт, тому воно має буті максимально свіжім. Перед Використання необходимо его прокип'ятити, щоб убити шкідліву мікрофлору. Живих бактерій з закваски буде Цілком достаточно. Зверніть увагу на жірність. Чім жірніше молоко, тім густіше Консистенція буде у йогурту. Оптимальний варіант - 3,5%. Ідеальний варіант - домашнє молоко з найближче фермі.

Від трівалості процесса Приготування такоже покладів густота майбутнього йогурту. Віставляючі годину на таймері, будьте уважні: Менш чем за 8 годин можливо пріготуваті только рідкий продукт. Если ж ви любите більш густі, краще почекаті 10, а іноді и 12 годин.

Для того щоб урізноманітніті меню, додавайте в суміш ягоди, джем, варення, шматочкі фруктів. У такому разі ви отрімаєте смачний і корисне йогурт з наповнювача. Если ж Додати до рідкої Основі какао и цукор, Вийди смачний шоколадний десерт. Головне - не боятися експеріментуваті. До того ж останні моделі йогуртницю доповнені функціямі Приготування сірка, морозива, десертів и кефіру.

Маючі в господарстві подібний чудо-прилад, ми Можемо з упевненістю заявіті, что вся сім'я харчується только натуральні молочні продуктами без хімічніх добавок и консервантів. Та й зберігаті домашні Йогурти не так Вже проблематично: накрити кришкою - поставивши у холодильник.