Як виростити гірчицю

Гірчиця у більшості асоціюється з ГОСТР приправою до різніх стравити. Однако ця рослина має безліч сортів, Які Використовують для різніх цілей. Тому для качана Варто візначітіся, з Якою метою будете вірощуваті гірчицю ві. Если вам необхідна гірчиця в якості ранньої зелені - вірощуйте салатні або сізу. В якості сидерата підійде біла. За Гостра и пряний смак цінується чорна гірчиця. Розглянемо найпростішій варіант вирощування салатної (листовий) гірчіці прямо у себе на підвіконні.

Готуємо грунт. Найкращий варіантом для гірчіці буде суміш біогумусу и кокосового волокна. Розрахунок 1: 2 соответсвенно;

Садить гірчицю можна відразу у великий контейнер або ж у маленьку тару, з подалі пересадки. В якості Тимчасова "оселі" гірчіці слід використовуват пластикові або торф'яні стаканчики. На дно тари укладаємо дренаж - куля керамзиту, товщина 2-3 сантиметри.

Насіння гірчіці закладаємо в грунт не глибші 1,5 сантіметрів, Попередньо добро зволожівші землю. Горщик бажано вкріті целофаном до з'являться ПЕРШИХ паростків. Зазвічай смороду з'являються через 3-5 днів после висадки. Як только з'являться 3-4 листочка у гірчіці, пересаджуємо ее в постійну тару.

Поліваті гірчицю слід регулярно и рясно, оскількі пересіхання пріскорює процес стрелкованія рослини. Першу зелень, прідатну для вживання в розпочалась, можна зрізаті через 2-3 тижні.

Такоже вірощуваті гірчицю "на салат" можна и на відкрітому ґрунті, оскількі рослина холодостійка. Вісаджуваті рослину можна почінаті в квітні, а если під плівку - то и в березні. У неглібокі грядки (1-1,5 сантиметра) закладають насіння, добро поливають.

Чи не можна допускаті надмірної густоти сходів. Для цього гірчицю проріджують, залішаючі саджанці на відстані 10-15 сантіметрів один від одного. Збірають зелень через 2-3 тижні.

Слід пам'ятати, что вірощуваті салатні гірчицю Найкраще Навесні, в кінці літа або восени, коли температура Повітря НЕ занадто висока, інакше гірчиця идет в стрілку и листя ее стають грубими. А вісь морози гірчиця переносити непогано. Вжіваті рослина даже при зніженні температури до -5.