Людям, які хворі на цукровий діабет, важливо не просто зменшити цукор в крові, а підтримувати його на певному рівні. Різке зменшення цукру також небезпечно, воно може призвести до гіпоглікемічної коми. Для стабілізації цукру необхідно дотримуватися певного раціону харчування.
Приймайте їжу часто, але невеликими порціями. Оптимально розділити добову дозу споживаних продуктів на 5-6 прийомів. Постарайтеся виключити з раціону жирні, смажені, копчені страви. Вони не тільки різко підвищують цукор, але негативно впливають на роботу різних систем організму. Обмежте споживання алкогольних і солодких газованих напоїв. Винятком може стати келих сухого вина в день. Цукор замініть сорбітом, борошняні та солодкі страви краще виключити з раціону повністю. При гострому бажанні знайте міру. Якщо ви раз на місяць з'їсте одну цукерку з натурального шоколаду, нічого страшного не станеться, але цілий торт за один присід вживати не варто. Намагайтеся уникати стресів, якомога більше часу проводити на свіжому повітрі. Корисні тривалі піші прогулянки. Вживайте більше зелені, сезонних овочів і наслідках фруктів і ягід (яблука антонівка, червона смородина, апельсини, лимони, журавлина). Вибираючи хліб, віддайте перевагу черний- купуючи рибу, зверніть увагу на нежирні сорти. Включіть в раціон топінамбур. Його можна їсти сирим, а можна зробити відвар. Проваріть бульби 15 - 50 хв залежно від ступеня сухості, дайте настоятися 6:00. Проціджений рідина пийте по 1/2 склянки до 3-х разів на день. Протягом 40 днів вживайте в їжу корицю до 1 г на день. Наприклад, приготуйте чай з паличками кориці. Прокип'ятіть до 3-х паличок в 4-х склянках води протягом 20 хвилин. Можна додавати корицю в каші, бутерброди, запіканки. Приймайте настій із сухого листя чорниці: 1 ст.л. листя залийте однією склянкою окропу, дайте настоятися близько 30 хв. Проціджений рідина можна пити по склянці до 3-х разів на день. Приймайте відвар з кореня лопуха. 1 ст.л. сушеної трави залийте склянкою окропу, залиште на водяній бані на 30 хв. Охолоджену рідину процідити і доведіть питною водою до 200 мл. Цей напій приймайте по 1/2 склянки до 2-х разів на день. Пийте чай з кореня кульбаби. Корінь дрібно поріжте, заваріть як простий чай. На стакан напою беріть 1 ч.л. кореня. Процідіть і пийте по 1/4 склянки 4 рази на день. Такий чай може знизити навіть дуже високий рівень цукру.Ці нехитрі прийоми допоможуть знизити і підтримувати рівень цукру самостійно, але все ж таки бажано відвідати лікаря, який при необхідності призначить лікування із застосуванням лікарських препаратів.