Ростовська область славиться своїми мальовничими водоймами, багатими різноманітної рибою. Унікальні природні комплекси приваблюють рибалок-любителів не тільки з Росії, але і з країн ближнього зарубіжжя.
Річка Дон, що протікає на території області, є однією з найбільших водних артерій Європи. В її водах цілий рік водиться щука, сазан, сом, лящ, окунь. Є й сезонні види риби: оселедець, шемя і рибець. Їх можна виловити навесні і восени під час нересту або переміщення на зимівлю. У пониззі річки найбільш поширені уклейка і карась. Це пояснюється активними темпами розмноження карася на тлі зменшення поголів'я хижої риби. У притоках Дону можна виловити головня, жереха, а на ділянках, де є дрібні заплави і зарості очерету, зустрічається і щука. Навесні особливо вдала риболовля на судака, хоча слід враховувати, що в цей час року заборонено використання спінінгів. Дуже рідко, але трапляється і сом, для вилову якого необхідні спеціальні снасті і приманка. У холодну пору року у рибалок популярний Теплий канал, відвідний нагріту воду від Новочеркаській ГРЕС. Тут можна рибалити цілий рік з використанням будь-яких снастей. Відмінно ловляться в каналі судак, щука, лящ, сазан і окунь, рідше зустрічаються язь і товстолобик. Тільки в цьому водоймищі водиться канадський сомик - риба з дуже смачним м'ясом. Цимлянське водосховище - одне з найбільших на території Росії. Його фауна налічує більше сорока видів річкових мешканців. Враховуючи чималу площу водойми, для повноцінної і успішної риболовлі варто скористатися човном. Не завадять також спеціальні прилади для вимірювання глибини та орієнтування на місцевості, які допоможуть знайти самі рибні місця. Любителі сома, безсумнівно, оцінять риболовлю на річці Сал. Первозданна природа, нечисленне населення, багата флора і фауна - прекрасні умови для будь-якого рибалки. Завдяки багатій кормовій базі, соми досягають досить великих розмірів, як і заходять з приток Дону жерехи. У великій кількості в річці зустрічається головень, язь і сазан. Для любителів комфортної риболовлі на території області пропонуються платні ставки і водойми. Один з них - Халибовскій ставок, що знаходиться недалеко від Таганрога. Глибина в ньому досягає місцями 6,5 метрів. Основні види риб, вирощені у водоймі - сазани, білі амури, товстолоба, коропи. Дозволено виловлювати не більше 5 кг. Для зручності рибалок на березі розташовані альтанки з мангалами і містками.Рибна ловля в річках і водоймах Ростовської області - це багатющий улов, яскраві незабутні враження і дивовижне відчуття єднання з природою.