Як приготувати мохіто.

Улюблений коктейль Ернеста Хемінгуея, мохіто, приготувати в домашніх умовах простіше простого. Для цього не потрібно дорогих або вишуканих продуктів. Щоб зберегти насичений смак мохіто, всі складові необхідно змішувати в строгій черговості.

Інгредієнти на дві порції алкогольного напою.

Свіжа м'ята - 10 г (або 5-7 гілочок);
Лайм - 1 шт .;
Цукор тростинний - 2 ч.л .;
Спрайт (содова, тонік - за смаком) - 120-150 мл;
Білий ром (для алкогольного мохіто) - 100 мл;
Колотий лід - кількість за смаком.

Готуємо два келихи для мохіто.

Ріжемо лайм на кілька частин - по половинці в кожну склянку. Видавлюємо сік.

Листочки м'яти дрібно рвемо або ріжемо і кладемо в той же келих.

Додаємо тростинний цукор у склянку.

Беремо ступку і ретельно розтираємо цукор з вмістом келиха. При цьому виділяються ефірні масла з м'яти і лайма. Ті самі, які надають незабутній запах коктейлю.

Окремо подрібнюємо лід.

Крижаною крихтою заповнюємо келих доверху, в якому вже тужать розтерті м'ята і лайм.

Додаємо спрайт (для тих, хто любить послаще) або содову, тонік.

Додаємо білий ром - найчастіше для приготування мохіто використовують Bacardi.

Прикрашаємо келих листочками м'яти і шматочками лайма. Подаємо до столу з трубочкою.

Коктейль мохіто в наш час став настільки популярним, що обріс різними версіями. Наприклад, додати "родзинку" в класичний мохіто легко можна, якщо замість спрайту або тоніка влити полуничний сироп, а келих прикрасити шматочками свіжої полуниці. Це вже "полуничний мохіто". За аналогією можна експериментувати зі смаками на власний розсуд.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!