Персикові дерева дуже цінуються як приносять великий урожай, скороплідні дерева. Самі плоди мають приголомшливим смаком і широко використовуються в кулінарії. Але для того щоб персики були смачними і великими, дерева, на яких вони ростуть, необхідно правильно обрізати.
Плодоносять у персиків не всі гілки - а тільки ті, що ростуть під кутом до землі не менше 45 градусів. Якщо на вашому персиковому дереві є горизонтальні гілки, обрізайте їх, плодоносити вони не стануть. Найчастіше персикове дерево обрізають так, щоб воно нагадувало форму чаші - так сонце буде краще висвітлювати всі гілки, і розвиток плодів буде йти активніше. Обрізають персикові дерева навесні і восени. Навесні проводиться основна обрізка: приділяйте увагу кількості плодоносних гілок, не перевантажуйте дерево. Нагадаємо, що поживні речовини у персикових дерев рухаються по стовбуру і вертикальним гілкам - ось вони й будуть плодоносити. Найкраще обрізати гілки і пагони на них, залишаючи на кожній по дві нирки. Простимулювати розвиток бічних гілок можна, Прищепа самий верхній втечу. Це робиться, до речі, ще при посадці персика, а при досягненні ним віку 3-4 років центральні гілки обрізаються дуже коротко. Після того як ви зняли урожай, восени слід зробити ще одну обрізку гілок персикового дерева. Верхню гілку обрізайте дуже коротко, що йдуть з неї пагони обрізайте до двох нирок. Якщо у вас рясно плодоносить дерево, то залишайте 80 вертикальних гілок, якщо слабо плодоносящее, кількість вертикальних гілок можна збільшити до 100-150.Персик - це сільнорастущее дерево, тому правильна його обрізка збільшить врожайність, цінність і смакові якості плодів. Це забезпечує хороше освітлення гілок, правильний розподіл харчування, подовжує життя дереву, стимулює розвиток і запобігає вимерзання взимку.