Як вживати ягоди годжі

При регулярному вживанні ягід годжі в їжу можна сподіватися, що проблеми, які у вас є зі здоров'ям, незабаром відступлять. Так як же їсти ягоди годжі?

Ягоди годжі продаються в сушеному вигляді. На вигляд вони чимось нагадують родзинки, тільки яскраво-червоного кольору, а на смак - приємні, кисло-солодкі. Іноді за ягоди годжі приймають сушений барбарис, який дуже на них. І хоча в ньому так само дуже багато корисних властивостей, порівнювати його з ягодами годжі можна. Ці дві рослини відносяться до різних ботанічних видів, так що купувати потрібно лише справжні ягоди годжі.

Дієтологи радять приймати ягоди годжі кожен день в кількості 20-30 грам. При цьому всю порцію необхідно розділити на два прийоми - за сніданком і у вечерю. Якщо ягоди годжі приймаються для схуднення, то ними можна просто доповнити свій звичайний раціон. Ягода годжі в цьому випадку відновлюють здорову нормальну роботу травної системи, і у людини, яка вирішила схуднути, звичайна їжа буде засвоюватися набагато ефективніше. Для того щоб насититися, їжі потрібно набагато менше, ніж зазвичай. Якщо ж у цей час дотримуватися загальновідомих правил і здорового харчування (відмова від солодкого, жирного, смаженого і мучного), то ефект не змусить себе чекати. Бажано разом з ягодами годжі вживати стевію - природний замінник цукру. Вона ще більш нормалізує вуглеводно-жировий обмін в організмі, і жир почне активно розщеплюватися. Саме поєднання супервітамінних ягід годжі і нормалізатора розщеплення жирів стевії дозволяє говорити про ягодах годжі як про найефективніший засіб для схуднення.

Ягоди годжі можна їсти хоч у натуральному сушеному вигляді, хоч заварювати з них чай, хоч додавати в будь-які страви. За сніданком їх можна покласти в ранкову кашу або приготувати ароматний напій. Для цього півтори столові ложки висушених ягід необхідно покласти в чашку і доверху залити киплячою водою. Наполягати до придбання напоєм красивого рожевого кольору. Після того як підбадьорливий чай буде випитий, набряклі ягоди можна з'їсти окремо.

У Китаї домашні господині додають ягоди годжі в будь-який овочевий або курячий суп. Щіпку висушених ягід кладуть у каструлю хвилин за 5 до кінця готування. Ягоди додадуть супу легку кислинку і пікантний східний смак. А можна і не піддавати їх тепловій обробці, а просто покласти в тарілку з уже готовим блюдом.

Якщо ягоди годжі застосовуються для лікування певних захворювань, то фахівці радять такі їх щоденні дози:

• Алергія, псоріаз, уповільнення процесів старіння, лікування сексуальних розладів - 20-30 г;
• Артрит і серцево-судинні захворювання - не менше 30 г;
• Захворювання крові, попередження онкологічних захворювань, гіпертонія, неінсулінозалежний діабет, зайва вага - не менше 20 г;
• Лікування онкологічних захворювань, поєднане з хіміотерапією або опроміненням - не менше 20-60 г;
• Розлади шлункового тракту - не менше 10 г;
• Захист печінки - не менше 10-20 г;
• Лікування безпліддя - не менше 50 г;
• Підвищення спортивних результатів - не менше 60 м

З ягід годжі також можна приготувати лікувальну горілчану настоянку. Для цього 50 грам сушених ягід необхідно залити 500 мл горілки і настоювати не менше 10 днів у темному місці. Такий рукотворний бальзам потрібно приймати по 10 мл (одна чайна ложечка) два рази на день. Настоянка особливо ефективна при частих запамороченнях і ослабленні зору.

Ягоди годжі - це одночасно і ліки, і дуже смачний продукт. Будьте здорові і красиві!