Знаменита «Фанта» є одним з найпопулярніших напоїв у 160 країнах світу. Зараз «Фанта» випускається з різними смаками: виноградним, чорничним, яблучним і т.д. Приготувати традиційну апельсинову «Фанту» в домашніх умовах дуже просто і недорого.
Інгредієнти:
Апельсини - 4 шт .;
Вода - 9 л;
Лимонна кислота - 20-30 г;
Цукор - 1 кг.
1
Добре вимиті апельсини обдати окропом. Завдяки цьому піде зайва гіркота. Добре витерти фрукти рушником і покласти в морозильник на всю ніч.
2
Дістати апельсини з морозильника, порізати, вийняти кісточки і разом з шкіркою пропустити через м'ясорубку. Залити м'якоть 3 л води на 10 хв.
3
Процідити через друшляк, щоб прибрати великі частки, потім ще раз через дрібне сито. Якщо відразу проціджувати м'якоть через сито, воно швидко заб'ється.
4
Додати 6 л води, цукор і лимонну кислоту. Добре перемішати до повного розчинення цукру і кислоти.
5
Перелити «Фанту» в банки і поставити в холодильник приблизно на годину - охолоджений напій набагато смачніше. Перед вживанням додати в стакан кубики льоду.
Домашня «Фанта» - це абсолютно натуральний напій без консервантів і барвників, тільки не газований. З решти апельсинових відходів вийде смачне варення або желе.