Як садити краснокочанную капусту

Червонокачанна капуста має деякі переваги перед білокачанної. Вона більш стійка до холоду, менш схильна до впливу шкідників і хвороб.

Насамперед виберіть місце, що підходить для висаджування капусти. Воно повинно бути добре освітлене. Для червонокачанної капусти підходить суглинна і торф'яна грунт. На ділянці до посадки капусти не повинні зростати: будь-яка капуста, ріпа, редис, редька, ріпак, бруква, жовта гірчиця. Найкраще садити капусту там, де раніше росли картопля, цибуля, бобові культури, коренеплоди. Капусту на одній ділянці можна вирощувати не більше двох років. На старе місце капусту рекомендується повертати тільки після 3-4 років.

Ретельно підготуйте ділянку під посадку ще восени: перекопайте землю на два багнети в глибину, видаліть всі бур'яни і коріння, удобрити грунт з розрахунку 2 склянки золи (вапна) + 1 відро компосту або свіжого гною на 1 м ?, перекопайте ділянку ще раз. Грунт не потрібно перекопувати знову перед посадкою. Капуста любить ущільнений грунт.

Виростите розсаду. Грунт для розсади не можна брати з ділянок, на яких вирощувалася капуста. Проведіть знезараження насіння. Для цього прогрійте їх протягом 20-30 хв. у воді при t = 50 ° C. Далі охолодіть 3-5 хв. в кип'яченій холодній воді. Імпортне насіння зазвичай обробляти не потрібно. Посадіть по три насіння в кожен горщик на глибину 1 см. Ретельно полийте і накрийте склом.

Розсаді капусти потрібно щоденна поливання. Сходи з'являться приблизно через 4 дні. Приблизно через 1,5-2 тижні ви побачите перший справжній листочок. Тоді проведіть проріджування, залишивши в горщику одне найсильніше рослина. У грунт розсаду висаджують через 60 днів. До того часу на ній вже повинно бути 4-6 листочків.

Висаджуйте краснокочанную капусту з настанням вечора або в похмуру погоду. Попередньо підготуйте лунки і полийте їх водою. Розподіліть по кожній лунці 60-100 г золи. Розсаду заглиблюється в грунт до першого листочка. Ідеальне відстань між рослинами в ряду - 50 см, між рядами - 1 м. У перші три дні рекомендується поливати капусту вранці і ввечері. З четвертого дня можна поливати один раз в день. Коли рослини зміцніють, поливайте їх через день. У спекотну погоду щодня зрошуйте грунт, але дивіться, щоб вода не застоювалася в лунках. У період зав'язки качанів капусті потрібно особливо ретельний полив - щодня по 10-15 літрів води на кожну рослину.

При відповідальному підході до вирощування такого вимогливого рослини, як червонокачанна капуста, у вас обов'язково вийде смачний урожай, який підійде для приготування гарнірів і салатів, для квашення та маринування.