Французька дієта

Смачна випічка, різноманітність жирних сортів сиру, гастрономічні витребеньки традиційної кухні не заважають французам залишатися самою стрункою нацією. Класична французька дієта допоможе скоротити сантиметри на талії, при цьому не потрібно мучити себе голодуванням, а всього лише дисципліновано дотримуватися деяких правил протягом двох тижнів.

Давно вже доведено, що неквапливе поглинання їжі, ретельне пережовування кожного шматочка призводить до більш швидкому насиченню, ніж квапливі перекушування "на ходу". Чим повільніше ми їмо, тим краще відбуваються в організмі обмінні процеси. Красиво накритий стіл, якісні свіжі продукти створять необхідну обстановку для того, щоб отримати від їжі насолоду.

Дієтологи радять наповнювати свою тарілку тільки один раз. І ніяких добавок! Перед їжею можна випити 250 мл води кімнатної температури, додавши до неї кілька крапель лимонного соку (в тому випадку, якщо не підвищена кислотність організму). Можна дозволити собі 150 мл хорошого червоного сухого вина. Це допоможе прискорити обмінний процес. Вечеряти слід не пізніше дев'ятнадцяти годин.

В основі французької дієти лежить споживання низькокалорійних продуктів - овочів, риби і морепродуктів, дієтичних сортів м'яса, злакових, яєць, зелені. Фрукти можна їсти в невеликій кількості, під час перекусу вітаються цитрусові. Як напоїв підійдуть мінеральна вода, чай або каву.

На час дієти необхідно виключити зі свого раціону цукор, алкоголь, кондитерські вироби, сіль (включаючи розсоли), фруктові соки.

Зразкове меню для дотримання дієти

1-й день

• Сніданок: чашка натуральної чорної кави без цукру;
• Обід: два варених яйця, помідор, зелень;
• Вечеря: нежирне відварене м'ясо (100 г), зелень.

2-й день

• Сніданок: чашка натуральної чорної кави без цукру з тостом з житнього хліба;
• Обід: відварна яловичина або інше нежирне м'ясо (100 г);
• Вечеря: нежирна шинка, зелень.

3-й день

• Сніданок: чашка натуральної чорної кави без цукру, сухар;
• Обід: пасеровану на рослинній олії моркву, помідор, апельсин;
• Вечеря: варена ковбаса (100 г), два яйця, листовий салат.

4-й день

• Сніданок: чашка натуральної чорної кави без цукру, сухар;
• Обід: терта свіжа морква, нежирний сир (100 г), варене яйце;
• Вечеря: кефір, салат з фруктів.

5-й день

• Сніданок: салат з тертої моркви з лимонним соком;
• Обід: риба, приготована на пару, помідор;
• Вечеря: відварне нежирне м'ясо (100 г).

6-й день

• Сніданок: чашка натуральної чорної кави без цукру;
• Обід: відварна куряча грудка, зелень;
• Вечеря: відварна яловичина (100 г).

7-й день

• Сніданок: чашка зеленого чаю з лимоном;
• Обід: відварна яловичина або курка, апельсин або мандарин;
• Вечеря: варена ковбаса або нежирна шинка.

Другий тиждень дієти повторюється в такій же послідовності. Непогано підключити до процесу схуднення заняття спортом, прогулянки на свіжому повітрі, біг. Повторити дієту можна буде не раніше, ніж через 6 місяців.

Строго дотримуючись цих правил, можна скинути до 8 кг. Ще одна - білкова дієта П'єра Дюка підійде для людей, вага яких перевищує норму на 10 кг і більше. Проте до того, як прийняти рішення про дотримання будь-якої дієти, необхідно проконсультуватися у лікаря. Незважаючи на лояльність французької дієти, людям з хронічними захворюваннями треба бути обережними, так як вона не ідеально збалансована.