Дієта анни Юханссон

Шведський дієтолог Анна Юханссон стала автором популярної дієти "Шість пелюсток". Вона триває 6 днів і передбачає почергове дотримання 6 різних монодієт. Ефективність даної дієти обумовлена дотриманням правил роздільного харчування і чергуванням білкових і вуглеводних днів.

Дієта триває 6 днів, щодня раціон худне змінюється:

• Перший день - рибний. Дозволяється вживати страви з річкової і нежирної морської (минтай, хек, хокей, сайда) риби - її можна варити, запікати або тушкувати без додавання будь-яких інших інгредієнтів. У сумі за всі прийоми їжі можна з'їсти 500-600 г риби.
• Другий день - овочевий. Можна їсти овочі - сирі, варені, тушковані, приготовані на пару. Пити свіжі овочеві соки. За день слід з'їсти 1-1,5 кг овочів.
• Третій день - курячий. Раціон складається з курячого філе - відвареного, запеченого, парового. Можна додати трохи зелені і натуральних спецій (сухих трав). У добу можна вжити 500-600 г курячого м'яса.
• Четвертий день - злаковий. Меню цього дня включає в себе різні каші - гречану, вівсяну, рисову, з пророслої пшениці. Всі каші варяться на воді, можна додати 50 грам соняшникового або гарбузового насіння або волоських горіхів. Кількість сухих круп в сумі має становити не більше 200 м
• П'ятий день - сирний. Дозволяється з'їсти 500 г сиру 0% жирності. До сиру можна додати 1-2 ст. л. знежиреного йогурту без добавок і склянку молока.
• Шостий, останній день - фруктовий. За день потрібно з'їсти 1-1,5 кг свіжих фруктів і випити 1 склянку свіжовичавленого соку, розведеного водою в пропорції 1: 1.

Мало просто змінити раціон - слід також дотримуватися нижче перераховані правила:

• необхідно суворо дотримуватися потрібної черговості, не можна міняти дні місцями;
• можна пити негазовану воду і чай (чорний, зелений, трав'яний) щодня, а от від кави, какао, компотів варто тимчасово відмовитися;
• в обов'язковому порядку потрібно правильно організувати вихід з дієти - не варто з ентузіазмом налягати на жирну їжу, солодощі та випічку, краще побудувати свій раціон таким чином, щоб у ньому були присутні страви з дозволених продуктів - злакових, овочів, фруктів, нежирної молочки, курки і риби.

Будь яка, навіть сама щадна і універсальна дієта підходить не всім. "Шість пелюсток" - не виняток. Існують наступні протипоказання:

• цукровий діабет;
• хронічні захворювання травної системи;
• алергія і / або індивідуальна непереносимість одного або декількох продуктів, що входять в меню дієти;
• вагітність і період грудного вигодовування.

При дотриманні обмежень в раціоні дієта Анни Юханссон дає хороші результати - за тиждень можна втратити 5-8 кг зайвої ваги. При цьому організм буде отримувати поживні речовини, необхідні для нормального функціонування.