Сарай для овець повинен бути забезпечений певними умовами: сухість, достатня освітленість, гарне провітрювання і відсутність протягів, температура повітря + 7-12 ° С в різні пори року, наявність дворика для прогулянок тварин.
З метою зниження травматизму, забезпечення гарного апетиту і, як наслідок, хорошої якості приплоду, а також більшої кількості вовни необхідно враховувати норми площі на одну одиницю: для холостий вівці - 1,5 м ?, на матку з новонародженими - 2,5 м? , для ягняти до 1 року - 0,8 м ?. Іноді кошару облаштовують тамбуром для кращої теплоізоляції приміщення. Оптимальна висота - не більше 2-х метрів.Висота фундаменту повинна бути достатньою, щоб підлога була вище рівня землі на 15-20 см. Підлога в кошарі можуть бути як дерев'яні, так і земляні або глиняні. Важливо забезпечити невеликий ухил в 2-3 см на 1 м для нормального стоку до складального лотка.
Для будівництва стін застосовують найрізноманітніші матеріали: дерево, камінь, глина, солома, очерет, але кращим вважається саманна цегла. Стіни обробляють розчином вапна для дезінфекції. Вікна роблять на висоті не менше 1,5 м з південної сторони приміщення. Розміри вікон розраховують у співвідношенні 1:20 до підлоги.
Для економії простору годівниці роблять двосторонніми і навіть комбінованими. Комбінована являє собою піддон для кормів з гратчастої надбудовою для сіна. Розміри годівниць повинні дозволяти одночасно харчуватися всім наявним у стаді вівцям, в середньому на одну вівцю потрібно забезпечити від 25 до 35 см по ширині годівниці.Для правильного догляду за вівцями необхідно постійно здійснювати прибирання приміщення, чищення підлог, побілку стін, провітрювання, всі ці необхідні заходи слід враховувати при проектуванні кошари, щоб їх виконання не викликало труднощів.