Якщо м'ясо має різкий неприємний запах, не поспішайте викидати його. Спробуйте застосувати один з описаних способів, і ви зможете успішно приготувати смачну страву. Обов'язково перегляньте морозильну камеру або холодильник, викиньте зіпсовані продукти, які стали джерелом смороду.
Шматок м'яса залийте червоним вином, додавши невелику кількість чебрецю, розмарину. Залиште на 1 годину. Після цієї процедури м'ясо краще обсмажити або запекти.Якщо м'ясо явно зіпсувався, не варто його готувати, краще викиньте. Такий продукт не принесе користі організму, а тільки нашкодить.