Як прибрати запах з м'яса

Якщо м'ясо має різкий неприємний запах, не поспішайте викидати його. Спробуйте застосувати один з описаних способів, і ви зможете успішно приготувати смачну страву. Обов'язково перегляньте морозильну камеру або холодильник, викиньте зіпсовані продукти, які стали джерелом смороду.

1
Шматок м'яса залийте червоним вином, додавши невелику кількість чебрецю, розмарину. Залиште на 1 годину. Після цієї процедури м'ясо краще обсмажити або запекти.

2
Намажте шматок м'яса гірчицею, залиште на 2 години. Промийте водою.

3
Залийте м'ясо холодним відваром ромашки, додайте дрібку цукру. Залиште на 20 хв, потім промийте в підсоленій воді.

4
Натріть м'ясо спочатку 1 ст.л. цукру, потім 1 ст.л. солі. Промийте водою. Можна також залити шматок м'яса сильним сольовим розчином, витримати 2 години і промити водою.

5
Залийте м'ясо слабким розчином марганцівки, залиште на 2 години, промийте.

6
Залийте м'ясо гранатовим соком. Залиште на 1 годину. Маринад можна використовувати для приготування страв.

Якщо м'ясо явно зіпсувався, не варто його готувати, краще викиньте. Такий продукт не принесе користі організму, а тільки нашкодить.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!