Як зробити лід для коктейлю.

Кубики льоду в коктейлі для багатьох з нас звичайна справа. А якщо зробити лід кольоровим, то звичні для нас коктейлі заграють новими фарбами.

Для роботи нам потрібні: пакети для приготування льоду, вони продаються в господарських відділах, питна вода, трохи ягідного соку, місце на полиці в морозилці, тара для готового льоду. Дістаємо один пакет з упаковки. Акуратно наливаємо в нього воду через отвір угорі пакета. Наливаємо стільки, щоб всі осередки повністю заповнилися водою.

Щоб вода не витікала з пакету, на ньому передбачені спеціальні лямочки-зав'язки. Зав'язуємо їх тугим вузлом, щоб наш майбутній лід не втік. Таким чином, наповнюємо необхідну кількість пакетів.

Додаємо в чисту воду ягідний сік. Потім аналогічно наливаємо її в інший пакет. Не забуваємо щільно затягувати зав'язки пакета. Робимо необхідну кількість заготовок.

Акуратно кладемо пакети з водою в морозильник. Бажано, щоб пакети лежали строго горизонтально. Тоді лід буде рівним і не зажадає зусиль при вилученні з пакета. Чекаємо до повного замерзання.

Коли лід замерзне, дістаємо пакети з морозилки. Витягуємо лід з упаковки, таким же чином як витягаєте таблетку з блістера. Або просто розірвіть пакет, але при цьому потрібно дотримуватися обережності, інакше весь лід розлетиться по кухні. Перекладаємо шматочки льоду в приготовлену тару.

Лід для наших коктейлів та напоїв готовий. Крім ягідного, спробуйте додати у воду інші соки. Наприклад сік апельсина забарвить воду в жовтий колір. А лайм додасть льоду не тільки зеленуватий відтінок, але і чудовий аромат.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!