Як правильно пити віскі

Благородний напій віскі можна пити, як душі завгодно. Куштують його в чистому вигляді, можна розбавляти содової, колодою, використовувати колотий лід. Але, тим не менше, існують і усталені ритуали його розпивання.

Шотландці дуже шанують віскі. Стверджують, що скотч доречний в будь-який час доби і року. Односолодовий напій, згідно з традиціями, корінні жителі подають в келихах, які мають товсті грані. Вживати прийнято великими порціями. Обов'язково на столі має бути присутня чиста вода, тому що такий віскі розводять тільки так. Якщо віскі має міцність більше 50%, то чи не розбавивши, ви не зможете повною мірою відчути його смакову гаму. Рекомендується брати мінеральну воду, кімнатної температури. А можна використовувати талу! А от на рахунок кількості немає таких суворих обмежень: це може бути лише пара крапель, або ж третина від налитого скотча. Купажування ж віскі дозволяється з газованою водою, додаючи лід, в чистому вигляді або ж в коктейлях.

Скотч в Ірландії переважно п'ють чистим, він тут більш м'який. Відмінно підходить для цієї справи лід, який повинен бути чистим і свіжим. Так ви не зіпсуєте його смак. Також допускається виготовлення коктейлів, найвідомішим з яких є Irish Coffee - віскі з кавою. Такий напій відмінно заряджає енергією і вважається особливо корисним людям, які перенесли інсульт.

Американці куштують віскі з колою і льодом. І неспроста, цей винахід має свою історію. Тутешній віскі, бурбон, виготовляють з кукурудзи, тому має він неприємний маслянистий присмак. Для його маскування і було придумано додавати колу і навіть соки. Крім того, алкоголь швидше засвоюється організмом, адже в солодкій газованій воді міститься багато глюкози. Але при цьому є один недолік такого ритуалу: про вишуканий смак після змішування доведеться забути. Методика «дешево і сердито» набула великої популярності серед молоді і шанувальників нічних клубів.

Віскі в Канаді не є сильно міцним, таким чином, його можна розбавити звичайною газованою водою. Підійде і просто чиста вода.

В Англії чай п'ють не тільки з молоком, але і з віскі. Або ж навпаки - скотч з чаєм, звичайно ж, зеленим. Таке питво любила сама королева Вікторія. А якщо взяти за звичку в зимову погоду додавати в чашку з гарячим чаєм ложечку такого алкоголю, вийде підвищити імунітет і вберегтися від застуди.

Дуже дивне поєднання - віскі і пиво - було винайдено, до речі, у нас. Співвітчизники готові сперечатися, що скотч з хмелем дозволяє розкритися перший у всій красі. Але краще таку гримучу суміш не вживати.

Легендарний Jack Daniels відомий своїм ароматом, по істині унікальним, присутній нотка диму. Саме тому існує традиція його розпивати в чистому вигляді. Хоча соки в невеликій кількості не завадять, смак від цього не постраждає. До Jack Daniels рекомендується подавати яблучний або лимонний сік. Не забудьте додати лід!

White Horse, купажірованний шотландський скотч, якому характерний терпкий смак, також є досить поширеним напоєм. Розбавити його можна невеликою кількістю води, беріть на свій розсуд - просту або газовану. Можна обійтися тільки льодом, якщо ви не хочете, щоб його насичений аромат притупився.

Віскі Jameson, який має значну історію, проходить тривалу витримку в бочках, що надає йому неперевершені характеристики. Тому даний благородний напій рекомендується вживати в чистому вигляді, нічим не розбавляючи і не закушуючи.

Red Label виготовляють з 35 сортів віскі, витримка складає близько 5 років. У смаку відчувається жорсткість, таким чином, напій коштує розбавляти. В ідеалі використовують колу і лід. Підійдуть і фруктові соки, обов'язково охолоджені. Більш якісний віскі, скажімо, Black Label, можна покуштувати, що не розбавляючи.

На стіл подають віскі в декандере. Але й подача в пляшці не буде помилкою. Головне - не розносити вже розлитим в келихи, оскільки, можливо, у кожного гостя свої переваги з приводу розпиття. Для недорогого скотча рекомендується використовувати стакани, що мають циліндричну форму і товсте дно. Вони носять назву «dram». Дрьоми дозволяють зручно додавати лід, смішити віскі з іншими напоями, наприклад, колою, соками. Вживаючи більш дорогий і витриманий віскі, а також для його дегустації, краще взяти тюльпановідний, схожий на винний, келих, який звужується догори, на ніжці. Завдяки тонким склі, можна оцінити колір напою без оптичних спотворень.

Перш ніж спустошити склянку, потримайте його в руці, щоб напій зігрівся і виділився запах. Зробіть ковток, потримайте скотч під язиком, так ви зможете відчути приємний післясмак. П'ють віскі маленькими ковтками.

Таким чином, існує багато способів розпивання віскі. Ви можете вибрати будь-який, який припаде до смаку більше.