Пікірування - процес розсаджування сходів із загальної ємності в індивідуальні. У той же час видаляють кінчик стрижневого кореня, щоб запобігти надмірне поглиблення і стимулювати подальший розгалуження його системи. Завдяки збільшенню бічних коренів поліпшується живлення рослини, що призводить до більш високої врожайності.
Для пікіровки знадобляться індивідуальні ємності для пересадки, наприклад, пластикові стаканчики, торф'яні або пластикові горщики, касети або поліетиленовий рукав для розсади. Розмір ємностей вибирають з урахуванням особливостей кореневої системи пікіруемого рослини: корінь повинен вільно розташовуватися, а не заплітатися в грудочку, щоб отримувати більше поживних речовин, необхідних для розвитку рослини.
Особливої уваги потребує підготовка грунту. Вона повинна бути однорідною, пухкою, волого- і теплоємної, очищеної від насіння і коріння бур'янів, личинок шкідників. Якщо застосовують знезараження грунту, обробляючи її марганцівкою, пропарівая або прожарюючи в духовці, то слід через тиждень заповнити в грунті корисну мікрофлору, мульчіруем її перегноєм. Якщо ж використовується готова грунтосуміш, то можна уникнути процесу знезараження і мульчування.Розсада потребує пікіровки, якщо насіння було висіяне досить щільно, а звичайного проріджування не достатньо, щоб забезпечити повноцінне харчування рослині. Пікіровку слід проводити, коли з'являться 2-3 справжніх листочка, і сходи зміцніють.
Перед пікіруванням необхідно зволожити грунт розсади. Пікіровку здійснюють за допомогою пікіровального кілочка або звичайного олівця. Пристосування для пікіровки вводять в грунт під кутом 25-30 ° і, підчепивши корінь рослини, акуратно виймають його разом із землею. При цьому рослина тримають нема за стовбур, а за листочки. Відщипують кінчик стрижневого кореня на чверть. Якщо коренева система рослини ніжна, і рослина може загинути, то видалення частини кореня не виробляють. Потім роблять поглиблення в індивідуальній формі глибиною, достатньою, щоб помістити рослина до перших листочків, поміщають корінь. Збоку під кутом 30 ° із захопленням землі вводять кілочок і акуратно притискають до кореня. Потім засипають ямку грунтом і злегка притискають зверху пальцями. Пікіровку найкраще здійснювати ввечері, щоб уникнути впливу сонячних променів на рослину і його коріння. Відразу після пікіровки слід здійснити полив. Найкращими умовами для подальшого розвитку є тепла грунт і прохолодне повітря (10-12 ° С).
Кількість пікіровок (від однієї до трьох) залежить від виду рослини, часу посіву насіння. Завдяки пікірування скорочуються терміни появи і дозрівання плодів. Але деякі культури, наприклад, огірки, погано переносять пересадку, тому пікіровка їм протипоказана.