Холодильник повинен бути самим чистим місцем у будинку, адже там зберігаються продукти харчування. Тому необхідно регулярно наводити в ньому лад: викидати зниклу їжу, боротися з неприємними запахами, виводити своєчасно плями, щоб не утворилася в'їдаються жовтизна, проводити профілактику утворення цвілі, адже волога і прохолода - ідеальні умови для її існування.
Відключаємо холодильник від електроживлення, щоб він розморозився. Звільняємо його від продуктів (перекладаємо їх у прохолодне місце). Знімаємо полички з дверцята, виймаємо полиці або решітки холодильної камери, а також пластикові ящики. Якщо в холодильнику передбачена водовідвідна трубка, підставляємо під неї каструлю або 5-літровий бутель. В іншому випадку обкладає його з усіх боків ганчірками, щоб тала вода вбиралася в них. Якщо зняті частини зігрілися до кімнатної температури, приступаємо до їх очищення (інакше вони можуть тріснути). Теплою водою і м'якою ганчіркою, змоченою миючим засобом, обробляємо з усіх боків кожну деталь. Ретельно змиваємо піну, витираємо х / б рушником насухо. Внутрішні стінки холодильника промиваємо розчином соди харчової. Пропорції: 2 ст.л. соди / 1 л гарячої води. Потім змиваємо розчин чистою водою і витираємо насухо чистим рушником. Ущільнювач на дверцятах промиваємо гарячою мильною водою, потім висушуємо. Піддон для стоку води нерідко стає місцем утворення цвілі. Якщо сліди цвілі помітні - промиваємо содовим розчином (1 ч.л. на склянку води), а після змочуємо поверхню оцтом. Через 5-10 хвилин моєму мильною водою, змиваємо, просушують. На задній решітці холодильника сильно накопичується пил, хоча б раз на півроку пилососом очищаємо компресор і грати. Якщо пилосос неякісно очистив, пройдемося ще раз по решітці щіткою або пензликом.- холодильник володіємо подалі від плити та опалювальних приладів;
- не ставимо гарячі страви в холодильник;
- каструлі з рідинами завжди накриваємо кришкою;
- з жерстяних і алюмінієвих банок вміст перекладаємо в скляну банку з щільною кришкою;
- салати та іншу їжу зберігаємо в закритих контейнерах;
- фрукти і овочі зберігаємо в целофанових пакетах в пластиковому ящику під склом внизу холодильної камери;
- під час довгої відсутності залишаємо холодильник порожнім, чистим, вимкненим і відкритим;
- два рази на рік повністю розморожуємо холодильник, очищаємо його зсередини і пилососимо решітку ззаду холодильника
Сяючий чистотою і свіжістю холодильник - це запорука здоров'я всієї родини! Досить просто регулярно підтримувати його в порядку, дотримуючись правил, і вкрай складно виправляти допущені помилки.