Як зробити мангал

Мангал - незамінний предмет для літнього відпочинку. У господарських гіпермаркетах представлений великий вибір конструкцій для приготування гриля за різними цінами. Але можна виготовити виріб самостійно.

Спочатку варто визначитися з призначенням мангалу. Якщо планується його використовувати для приготування шашликів за містом, то краще зробити конструкцію зі знімними ніжками. Її можна легко розібрати і скласти в машину. Якщо планується готувати гриль-меню на дачі або в приватному будинку, то можна змайструвати добротну конструкцію з товстої сталі. Ніжки в такому випадку можна приварити, тобто зробити мангал стаціонарним. Вага виробу буде великим, тому його не можна транспортувати.

Важливу роль відіграють розміри мангала. Орієнтовно для приготування одного шашлику потрібно 10 см. Тобто для сім'ї з 6-ти чоловік необхідно виріб з довжиною корпусу 60 см. Варто додати до отриманої цифри ще 10 см. Це відстань необхідно, щоб шашлик не стикався з бічною стінкою каркаса під час приготування . Ідеальною для виготовлення мангала є сталь товщиною 1 мм. Для виготовлення дна можна взяти більш товстий метал, так як нижня частина конструкції через постійного контакту з вугіллям дуже швидко прогорає.

Розрізати сталь на деталі потрібно за допомогою болгарки. Розмітку зробіть маркером. З'єднати деталі вийде двома способами:

• за допомогою куточків;
• зварюванням.

Якщо вдома немає зварювального апарату, то можна з'єднати частини корпусу за допомогою металевих куточків і болтів. Для циркуляції повітря в процесі приготування шашлику необхідно, щоб в каркасі були отвори. Їх слід просвердлити на відстані 5 см від дна. Проміжки між отворами повинні становити 5-10 см. Для зручності можна зробити невеликі прорізи для шампурів.

Залежно від того, чи буде розбиратися мангал, ніжки можна прикріпити болтами або приварити до корпусу. Висота мангала разом з ніжками повинна бути 100-120 см. Відповідно, довжина ніжок дорівнює 60-80 см. Саме на такі відрізки необхідно розпиляти сталеві куточки.

Якщо потрібно мангал для туристів, то конструкція зі сталевого полотна не підійде. У такому випадку мангал можна виготовити з металевих прутів з гачками. Подібне виріб важить близько 1 кг і не займе багато місця в похідному рюкзаку.