Велика частина середньостатистичних домогосподарок стикається з такою неприємністю, як застарілий жир на посуді, побутовій техніці і в області приготування їжі. Це стає джерелом неприємного запаху, розсадником бактерій і просто має непривабливий вигляд. Іноді здається, що відтерти цей бруд неможливо, але є декілька хитрощів, які зможуть допомогти в цій нерівній боротьбі.
Перше, що спадає на думку, якщо ви затіяли генеральне прибирання на кухні - це звернутися до вже готових миючих засобів. На щастя, в будь-яких магазинах їх зараз предостатньо. Одні з найвідоміших представників побутової хімії для видалення жиру, бруду і нальоту - Фейрі, Sanita, Cillit Bang Антіжір, Mr. Muscle, Cif, Шуманом, Пемо Люкс та ін. В мережевому маркетингу також є засоби, які крім ефективності, заявлені ще й як екологічно чисті і безпечні. Наприклад, компанія Amway випустила кілька висококонцентрованих засобів для боротьби з жиром. Деякі домогосподарки використовують рідину з автохімії. Корейська розчинник жиру "2000" впорається не тільки з кухонними брудом, але і з іншими видами небажаних плям. Застосовуючи промислову побутову хімію, не варто забувати про засоби захисту. Обов'язково використовуйте гумові рукавички, фартух, а в деяких випадках і респіраторну маску. Це допоможе уникнути хімічного опіку, алергії, зіпсованого манікюру та одягу. Після такого прибирання не зайвим буде ретельно провітрити приміщення. Якщо ж ви прихильник натуральних "бабусиних" методів, то їх також існує велика безліч. Найпоширеніший старий метод, що дожив до наших днів - це очищення содою. Якщо немає ризику подряпати поверхню, то вона, будучи дрібним абразивом, відчистить застарілий жир і поверне посуді блиск і білизну. На емальованих покриттях разом з содою застосовують оцет, лимон або лимонну кислоту. Їх хімічна реакція розщеплює жир, і вам залишиться тільки стерти його ганчіркою. Аналогічно харчовій соді діє гірчичний порошок. Він не тільки не шкідливий, але й, згідно з деякими даними, навіть корисний для дихальної системи. Замочіть посуд, деко або плиту в гарячій воді і щедро посипте сухою гірчицею. Вийшла розчин роз'їсть жирний наліт. І після того як ви змиєте гірчичну воду з посуду, вона засяє, як нова. Із сучасних народних рецептів по боротьбі з застарілим жиром поступово набирають популярність таблетки для посудомийних машин. В одній таблетці міститься потужне концентроване речовина. Досить розчинити 1 таку порцію в 0,5 л води і протирати цим розчином забруднені поверхні. Одне з найвідоміших засобів для миття в посудомийних машинах - Calgonit. Не так давно на російському ринку з'явилося диво-засіб, що видаляє будь-який бруд з будь-якої поверхні. Меламиновая губка - це просто вспененная меламиновая смола. Завдяки своїм унікальним властивостям, губка проникає в глиб плями, руйнує його структуру і вбирає залишки. Ходить чимало суперечок з приводу токсичності меламіновою губки. Цей предмет побуту поступово стирається, а це означає, що його частина залишається на поверхні, що очищається. Щоб уникнути негативних наслідків не варто мити їй ту частину посуду, яка стикається з їжею. Після використання губки промивайте поверхню водою зі звичайним миючим засобом. Відмиваючи на кухні жир, якому вже не один день, пам'ятайте, що до кожної поверхні має бути індивідуальний підхід. На металевих, керамічних, лакованих і пластикових поверхнях не можна орудувати агресивної залізної губкою і мелкодісперснимі речовинами типу соди, Пемо Люкса, солі та ін. Це неодмінно подряпає покриття, що призведе до більш рясного скупченню бруду і жиру в цих місцях або повної непридатності предмета.Ретельно споласкивайте посуд після чистки будь-яким з вищеописаних, способом. Заведіть для цього окрему губку або щітку. Бережіть одяг і шкірні покриви. А найвірніший і простий спосіб - це не запускати свою кухню, де за замовчуванням повинні панувати чистота і порядок. Мийте плиту відразу, як вона охолоне після приготування їжі. Не залишайте посуд після обіду або вечері. А якщо раптом часу на це зовсім не вистачає, то просто замочіть її гарячою водою. Пам'ятайте, брудна кухня характеризує жінку краще, ніж чисте плаття.