Як очистити сковороду від нагару

Обожнюєте радувати домочадців млинцями? Якщо часто користуватися сковородою, то незабаром вона покривається щільною «шубою» з нагару. Це не означає, що ви погана господиня, адже навіть після миття сковороди частинки жиру залишаються на її поверхні і після наступних нагрівань перетворюються на нагар.

Щоб очистити сковороду від нагару, можна використовувати спеціальні засоби, які продаються в магазині побутової хімії. Найдорожчими вважаються Cilit і Містер Мускул. Можна придбати дешевші засоби, такі як Милам або Шуманом. Неважливо, скільки грошей ви витратили на засіб, їм обов'язково потрібно користуватися в рукавичках. У всіх цих чистячих складах міститься кислота і луг, які роз'їдають шкіру на руках.

Для очищення сковороди можна скористатися бабусиним способом. Для цього необхідно:

• 2 шматки господарського мила;
• жменю каустичної соди;
• 10 л води.

Натріть мило на тертці і висипте його в ємність з киплячою водою. Коли мило розчиниться, всипте в каструлю соду і помістіть в неї сковороду. Необхідно кип'ятити сковорідку 1,5-2 години. Після цього вийміть виріб з киплячого складу і обполосніть холодною водою. Вся кіптява залишиться на дні каструлі. Цей брудний розчин можна не виливати, а прокип'ятити в ньому емальовані каструлі. Даний спосіб можна використовувати для чищення сковорідок з антипригарним покриттям.

Відмінно очищає нагар зі сковороди силікатний клей. Для приготування засобу розчиніть клей в гарячій воді. На 5 л води потрібно 200 г клею. Поставте рідину на вогонь, а коли вона закипить - занурте в її сковороду. Варіть посудину 30 хвилин, а потім всипте пачку харчової соди (500 г). Варіть сковорідку ще 1 годину. Після цього дістаньте посуд з рідини і помийте її, як звичайно. Не можна застосовувати цей спосіб для видалення нагару з антипригарних сковорідок. Силікатний клей розчиняє тефлонове покриття.

Якщо ви заміжня, і ваш чоловік «майстер на всі руки», то можна доручити чистку сковорідок йому. До речі, на Русі чищенням сковорідок займалися виключно чоловіки. Для видалення нагару на дриль необхідно надіти спеціальну насадку. Це може бути валик з наждачним папером або щітка з залізним ворсом. Правда, така чистка підходить тільки для чавунних виробів.

Ви живете в приватному будинку? Тоді очистити сковороду від нагару можна на багатті. Розведіть вогнище і встановіть дві цеглини. Зверху на них поставте сковороду і потримайте її на вогні 15-20 хвилин. Весь нагар сам відвалиться від посудини. Цей спосіб підходить для чистки чавунного посуду. Тефлонові сковорідки можна чистити без використання абразивних матеріалів. Закип'ятіть воду і влийте в неї 100 г рідкого засобу для миття посуду. Всипте жменю прального порошку і помістіть в киплячу суміш посуд. Кип'ятіть сковороду 1-2 години в залежності від кількості нагару.

Можна очистити алюмінієву або чавунну сковороду в посудомийній машині. Для цього складіть кухонне начиння в камеру і включіть машину на найдовший режим очищення. Для повного видалення нагару доведеться повторити цикл миття 2-3 рази. Не можна таким способом мити керамічні та тефлонові сковорідки. Антипригарне покриття можна подряпати.

Щоб не стати героїнею мультфільму «Федорина горі», необхідно стежити за посудом і частіше очищати її.